photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement scolaire à LANGOGNE (48). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) - maîtriser et respecter les règles HACCP (indispensable) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. 550 couverts Equipe de 4 personnes Travail en coupure et par roulement (Prime) Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité,[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement Médico-social à CLERMONT FERRAND (63). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) - maîtriser et respecter les règles HACCP (indispensable) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. 80 couverts Equipe de 2 personnes Travail du lundi au vendredi de 07h00-15h00 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais[...]

photo Salies en nocturne et son marché

Salies en nocturne et son marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché, Vie locale

Salies-de-Béarn 64270

Le 18/08/2026

Salies-de-Béarn s’illumine cet été ! La Ville de Salies-de-Béarn et l’ACAS s’unissent pour vous offrir un marché nocturne exceptionnel et vous réservent une expérience unique, pour redécouvrir la ville sous un nouveau jour et passer une soirée inoubliable en famille ou entre amis ! Au programme : un marché où artisans, commerçants et producteurs vous attendent pour des achats de qualité et authentiques. Des concerts organisés avec un espace assis pour une pause musicale en toute détente. Un espace jeux de société animé par Le Moment Librairie, pour le plaisir des petits et des grands. Et sans oublier pour les gourmands et les affamés : des food-trucks et les restaurants salisiens ouvriront leurs portes et leurs terrasses pour déguster sur place leurs spécialités. C'est le rdv à noter dans vos agendas !

photo Salies en nocturne et son marché

Salies en nocturne et son marché

Marché, Artisanat, Musique, Pour enfants

Salies-de-Béarn 64270

Le 18/08/2026

Salies-de-Béarn s’illumine cet été ! La Ville de Salies-de-Béarn et l’ACAS s’unissent pour vous offrir un marché nocturne exceptionnel et vous réservent une expérience unique, pour redécouvrir la ville sous un nouveau jour et passer une soirée inoubliable en famille ou entre amis ! Au programme : un marché où artisans, commerçants et producteurs vous attendent pour des achats de qualité et authentiques. Des concerts organisés avec un espace assis pour une pause musicale en toute détente. Un espace jeux de société animé par Le Moment Librairie, pour le plaisir des petits et des grands. Et sans oublier pour les gourmands et les affamés : des food-trucks et les restaurants salisiens ouvriront leurs portes et leurs terrasses pour déguster sur place leurs spécialités. C'est le rdv à noter dans vos agendas !

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le centre hospitalier de Narbonne recrute un/une responsable restauration. Les pré - requis et qualifications non négociables sont : (diplômes, habilitations, permis, se référer à la base de données des connaissances du RMFPH) : Bac+2 à Bac+5 domaine restauration et/ou industrie agro-alimentaire Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire CONDITIONS D'EXERCICE Rythme de travail : 5j/7 Horaires : 8h30 - 13h40 et 14h15 - 16h45 Quotité de temps de travail : 7h40 / jour Garde / Permanence : Non Astreinte : Non Contraintes particulières : Extrême disponibilité. Formation obligatoire à la prise de poste : - LOGICIEL GMAO (SRD Concept) - LOGICIEL GESFORM - LOGICIEL DE GESTION DE TEMPS DE TRAVAIL ET DE PLANNING UTILISATEURS - SYSTEME MANAGEMENT QUALITE - TABLEAU DE BORD ET INDICATEURS - PMS Vos missions seront : Planifier, organiser l'ensemble des activités de restauration en multisites (sites sur Narbonne et site sur Port La Nouvelle) en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Missions : Le responsable restauration est le garant de l'organisation et de la gestion des moyens concourant[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chef(fe) de Cuisine, participez à une aventure culinaire d'exception: Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre tout nouveau restaurant, un établissement entièrement neuf, conçu pour offrir une expérience haut de gamme à ses clients, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) capable de créer une identité culinaire forte et de bâtir une brigade performante. Plus qu'un poste, nous proposons un véritable projet. Vous aurez l'opportunité de participer dès le lancement à la co-construction de la carte, mettre en valeur votre créativité et d'inscrire votre signature dans un établissement ambitieux où l'excellence, la qualité des produits et la satisfaction des clients sont au cœur de nos valeurs. Vos missions : Concevoir et piloter une cuisine d'excellence Élaborer les menus et les cartes en cohérence avec le positionnement haut de gamme de l'établissement. Imaginer et développer de nouvelles recettes mettant en valeur des produits de qualité. Superviser l'ensemble de la production culinaire et garantir une exécution irréprochable. Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des plats. Optimiser les coûts de production tout en limitant le gaspillage[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Max, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Qui sommes-nous ? Rejoindre Sodexo, c'est intégrer le leader mondial des services de restauration et de qualité de vie, engagé chaque jour auprès de millions de personnes à travers le monde. Au sein du segment Santé Médico-social, nous contribuons concrètement au bien-être et à la qualité de vie des personnes âgées, dans un environnement où l'humain, le sens du service et l'esprit d'équipe occupent une place essentielle. Le poste proposé s'inscrit dans le cadre d'un partenariat historique de près de 50 ans au sein de la maison de retraite Hôtel Club de Nancy, établissement reconnu pour son positionnement haut de gamme et son projet hôtelier. Nos prestations s'inspirent des standards de l'hôtellerie-restauration traditionnelle, au service d'une clientèle exigeante et d'un accompagnement quotidien des résidents. Dans le cadre du renforcement de notre organisation, nous recherchons un(e) Chef(fe) de groupe restauration - Référent(e) distribution des repas, afin d'assurer, en binôme, la coordination opérationnelle de la restauration et l'accompagnement des équipes terrain. Vos missions Véritable relais de proximité, vous participez activement à la vie du service et garantissez[...]

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Responsable qualité services

Emploi Administrations - Institutions

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Placé (e) sous double autorité hiérarchique de la Directrice des Ressources Humaines et de la Directrice du pôle Education, réparties à part égales de son temps de travail, le responsable Qualité et Maitrise des risques intervient sur la gestion du service de restauration collective dans le respect des normes et protocoles en vigueur, notamment dans le domaine de la sécurité alimentaire. Il participe également à la mise en place de mesures de prévention et de sécurité sur l'ensemble des services. Missions en restauration collective (50%) : - Manager la mission hygiène, sécurité et qualité alimentaire : management des équipes, contrôle des sites, élaboration et contrôle des menus selon les sites - Actualiser le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) et superviser sa mise en œuvre sur les restaurants satellites - Effectuer les déclarations en lien avec les obligations réglementaires (Ma Cantine, .) - Superviser les campagnes d'audits et valider les actions correctives - Coordonner l'organisation des sessions de formation HACCP - Assurer l'articulation entre les exigences règlementaires et les projets de travaux sur les offices, - Proposer des actions permettant d'améliorer la[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Votre mission En tant que Second de cuisine H/F au sein du service restauration de l'INSPÉ de Lorraine, vous assistez le chef de restauration dans la production et la gestion des prestations, dans le respect des contraintes budgétaires et des normes d'hygiène et de qualité. Vos missions principales : Gestion de la cuisine et des activités traiteur : réaliser les recettes à partir de denrées des cinq gammes et assurer la qualité des préparations Suivi qualitatif et traçabilité : contrôler la production, appliquer et suivre les procédures de traçabilité et de sécurité alimentaire Réduction et maîtrise des risques : mettre en place et développer les méthodes de prévention des risques (PMS, suivi des risques alimentaires) Entretien des locaux et matériels : veiller à l'entretien et au nettoyage des matériels, équipements et locaux de cuisine Assistance au chef de restauration : organiser et surveiller l'exécution du travail, participer à l'élaboration des recettes et à la transmission du savoir-faire culinaire Gestion des moyens : contribuer à la détermination des besoins en denrées, matériels et outils sanitaires pour atteindre les objectifs de qualité et de coût Le profil[...]

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Technicien(ne) Hygiène Sécurité Environ industriel

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la sécurité alimentaire, la qualité produit et la rigueur terrain sont au cœur de chaque action ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Technicien(ne) Qualité, et contribuez à garantir des prestations irréprochables sur l'ensemble de notre chaîne de production. Rattaché(e) au Manager Qualité, vous jouez un rôle clé dans la maîtrise de nos processus qualité et la conformité réglementaire de notre activité. Vos principales responsabilités : - Contrôler la conformité des matières premières, des produits finis et des conditions de production - Suivre les procédures qualité et veiller à leur application sur l'ensemble des sites (traçabilité, DLC, températures, nettoyage...) - Réaliser des audits internes réguliers (hygiène, sécurité alimentaire, bonnes pratiques) - Identifier les non-conformités, analyser les causes et participer aux actions correctives - Accompagner les équipes sur le terrain dans l'appropriation[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

RESPONSABILITÉS : Alpha Conseil recrute pour l'un de ses clients, restaurant italien de référence en Martinique appartenant à un groupe reconnu de la restauration sur le territoire, un(e) Assistant(e) Manager en Restauration (H/F). Rattaché(e) au Manager du restaurant, vous êtes son bras droit opérationnel et contribuez activement à la performance de l'établissement au quotidien, dans le respect des standards de qualité et de l'authenticité italienne qui font la signature de l'enseigne. À ce titre, vos principales missions s'articulent autour des axes suivants : • Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant, en veillant à la mise en place et à la qualité de l'accueil client • Encadrer et animer les équipes de salle et de cuisine au quotidien : plannings, briefings, accompagnement et montée en compétences des collaborateurs • Superviser le déroulement des services et garantir un niveau de qualité constant, aussi bien en salle qu'en vente à emporter et livraison • Veiller au respect des standards de l'enseigne, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Contribuer à la gestion opérationnelle : suivi des stocks, passation des commandes, inventaires,[...]

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COEUR ESTIVAL

Manifestation culturelle

Rieumes 31370

Le 22/08/2026

Entourée de paysages vallonnés, la commune apparait sublimée par son environnement, constitué de deux zones naturelles de grand intérêt. La nature environnante renforce ce cadre de vie attrayant. Rieumes allie vitalité et qualité de vie dans un cadre agréable et convivial. Une escale où le territoire se vit et se partage. INFOS PRATIQUES Gratuit : l’ensemble du festival est accessible à tous gratuitement (hors restauration et buvette) Inscriptions et renseignements (spectacles, animations, restauration) : 05 62 02 01 79 Transports : dans une considération environnementale, nous privilégions la mobilité douce en mettant en place du covoiturage Accessibilité : le festival Cœur Estival est accessible aux personnes à mobilité réduite (PMR). Des aménagements spécifiques ont été prévus sur le site pour garantir confort et sécurité (chemins accessibles, zones de repos, sanitaires adaptés, etc.). Afin de mieux accueillir toutes les personnes en situation de handicap (sensoriel, cognitif, psychique, etc.), nous vous invitons à contacter l’équipe organisatrice pour nous faire part de vos besoins spécifiques. Replis : en cas d’intempéries, des replis seront prévus, dans la mesure[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - management et organisation des équipes (en l'absence du Chef de cuisine) - gestion financière (en l'absence du Chef de cuisine) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

API Restauration recrute un.e Cuisinier / Cuisinière sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique[...]

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Responsable de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Couronne, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Métier : Technicien hospitalier ou Technicien supérieur hospitalier Pourcentage de temps de travail : 100% - Forfait cadre Services ou unités fonctionnelles : Directeur de l'établissement, Directeur de la Direction des Services économiques, des travaux et de la logistique et coordinatrice pôle hôtellerie Service diététique de l'établissement Services internes au CHCC (services de soins, cellule hygiène, service des achats, services techniques, service informatique, ...) Laboratoire d'analyses chargé des contrôles alimentaires D.D.C.S.P.P Prestataires de services et fournisseurs Missions principales : Diriger et piloter techniquement l'Unité de Production et de distribution du Centre Hospitalier Camille Claudel, le self ainsi que les projets spécifiques (restructuration, achats, etc.) Assurer le suivi des prestations alimentaires destinées aux patients, résidents et personnels ; Impulser une dynamique de modernisation du service en assurant la mise en œuvre des orientations stratégiques définies par la hiérarchie et en étant force de proposition dans les projets d'évolution de la restauration ; Faire évoluer, piloter les process, méthodes, choix de production et organisation[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le groupement La Fabrik du Sud Loire recrute un agent polyvalent de restauration H/F. La cuisine centrale produit environ 4500 repas par jour, livrés auprès des différents sites de distribution, dans le respect de la chaîne du froid. Les missions attendues : Dans le respect des procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité, vous assistez nos encadrants dans la préparation et la production chaude et froide de repas équilibrés, à travers une cuisine saine et de qualité. Vous participez à toutes les actions de préparations culinaires : - Déconditionnement - Légumerie - Production d'entrées, desserts et plats chauds - Allotissement - Plonge - Entretien du matériel et des locaux - Application des procédures d'hygiène et de nettoyage afin d'assurer la sécurité alimentaire. Par ces actions, vous contribuez à la conformité de nos procédés de fabrication dans l'objectif de satisfaire nos convives. Votre force de proposition permettra d'améliorer continuellement la qualité de notre prestation restauration. Qui êtes-vous ? - Titulaire d'une formation initiale en cuisine et/ou pâtisserie et/ou agent polyvalent de restauration, elle vous permettra d'acquérir rapidement les compétences[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Agde, 34, Hérault, Occitanie

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Depuis plus de 30 ans, Crescendo Restauration se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction client, porté par des équipes passionnées et investies. Aujourd'hui, nous recherchons des collaborateurs dynamiques, prêts à s'impliquer pleinement dans un projet collectif et à partager notre passion pour la restauration. Notre ADN - Des produits frais et locaux : préparés devant les clients dans un esprit de transparence et de qualité. - Une cuisine vivante et rythmée : des équipes engagées, soudées et fières de leur savoir-faire. - Des perspectives d'évolution réelles : formations adaptées à chaque étape de votre parcours et opportunités concrètes de développement au sein du groupe. Votre mission En tant que Grillardin(e), vous êtes au cœur de l'expérience client et garant(e) de la qualité des plats grillés. Vos principales missions seront : - Maîtriser les cuissons à la minute sur grill, plancha ou four, en respectant rigoureusement les fiches techniques CRESCENDO. - Préparer et envoyer les viandes, poissons et autres grillades avec précision et efficacité. - Contrôler la qualité, la cuisson et la présentation[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Participer à la réalisation les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières premières - Contribuer à la[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dombasle-sur-Meurthe, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Secteur : Restauration traditionnelle - Pizzeria familiale - CDI - 35h/semaine Qui sommes-nous ? Pizzeria familiale et traditionnelle, nous sommes passionnés par l'authenticité de la cuisine italienne et sicilienne. Spécialisés dans les pizzas au feu de bois, les pâtes fraîches et les viandes de qualité, nous proposons une cuisine généreuse dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe est composée de cinq collaborateurs passionnés (trois en cuisine et deux en salle) qui partagent les mêmes valeurs : qualité, esprit d'équipe, professionnalisme et satisfaction client. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe. Vos missions Au sein de notre établissement à taille humaine, vous occuperez un poste polyvalent réparti entre la cuisine et le service. Pôle Cuisine - Préparations froides - Assurer la préparation et la mise en place du poste froid (entrées, salades, desserts et préparations de base). - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits. - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la plonge et à l'entretien[...]

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Employé / Employée d'accueil

Emploi Social - Services à la personne

Tourcoing, 59, Nord, Hauts-de-France

Rejoignez une résidence où l'humain est au cœur de nos priorités ! Vous souhaitez donner du sens à votre carrière en conciliant qualité de service, relation humaine et épanouissement professionnel ? Ouverte depuis un peu plus de 15 mois, la Résidence Services Seniors Les Bénédictines, qui accueille également le restaurant Les 2 Trèfles, poursuit son développement et recherche son/sa futur(e) Hôte(sse) d'accueil - Chargé(e) d'Accueil (H/F). Véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous êtes le premier interlocuteur de nos résidents, de leurs familles, de nos visiteurs et de nos partenaires. Vous contribuez à offrir un accueil chaleureux, personnalisé et professionnel, tout en participant activement à la qualité de vie au sein de la résidence. Vos missions Sous la responsabilité directe du Directeur d'établissement et en collaboration avec l'ensemble des équipes, vous assurez les missions suivantes : Accueil et relation clients - Assurer l'accueil physique et téléphonique de la résidence. - Accueillir, informer et orienter les visiteurs, résidents, familles, prospects et prestataires. - Répondre avec bienveillance aux demandes d'informations et gérer les réservations[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Beauvoir-sur-Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Beauvoir/Niort recrute pour l'année scolaire un-e coordinateur/trice du service de restauration de son école. MISSIONS DU POSTE : Organiser le service de restauration scolaire et le mettre en œuvre. ACTIVITES PRINCIPALES : - Proposer les menus mensuels pour validation à la diététicienne et les présenter à la commission, - Gérer les approvisionnements nécessaires à la mise en œuvre de ces menus, - Vérifier la qualité des produits réceptionnés dans le respect des normes sanitaires, - Confectionner les repas (entrée, plat, dessert) avec l'aide du personnel (1 aide-cuisine), - Vérifier la qualité des préparations culinaires, - Appliquer les normes HACCP et en vérifier le strict respect par chacun des agents du service, - Nettoyer l'office de cuisine et ses équipements (frigos, plans de travail, piano, four.) - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel, - Appliquer les procédures d'entretien mentionnées dans le plan de maîtrise sanitaire (PMS), les animateurs et autre intervenants (stagiaires - Encadrer le personnel de la cantine (1 aide-cuisine, 2 agents en salle), - Rendre compte à l'élu référent des informations collectées sur le terrain,[...]

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Pelote basque paleta cuir et chistera

Sports de balle et de ballon, Sports et loisirs

Ondres 40440

Le 19/08/2026

Venir découvrir le sport traditionnel du sud-ouest : la pelote basque ! Pendant l'été, le club de pelote de Ondres vous invite à assister à deux parties de qualité : pelote basque paleta cuir (instrument utilisé : raquette en bois nommée pala) et Chistera Joko Garbi (petit gant en basque). Lever de rideau avec une démonstration des jeunes du club à partir de 20h. Ça se passe au mur à gauche du complexe sportif Larrendart situé au centre-ville (les parties se déroulent en intérieur). Les places sont assises, non numérotées, dans les gradins. Restauration (sandwiches), buvette sur place dès 19h30. BILLETTERIE Vous pouvez retirer vos places à l'avance au guichet de l'office de tourisme (CB/chèques vacances /ancv connect) ou sur place le soir du spectacle (espèces/chèques). Possibilité d'acheter vos billets en ligne (cb) jusqu'à 18h le jour de la manifestation.

photo Pelote basque paleta cuir et chistera

Pelote basque paleta cuir et chistera

Sports et loisirs, Sports de balle et de ballon, Competition sportive, Manifestation culturelle, Sports et loisirs, Spectacle

Ondres 40440

Le 19/08/2026

Venir découvrir le sport traditionnel du sud-ouest : la pelote basque ! Pendant l'été, le club de pelote de Ondres vous invite à assister à deux parties de qualité : pelote basque paleta cuir (instrument utilisé : raquette en bois nommée pala) et Chistera Joko Garbi (petit gant en basque). Lever de rideau avec une démonstration des jeunes du club à partir de 20h. Ça se passe au mur à gauche du complexe sportif Larrendart situé au centre-ville (les parties se déroulent en intérieur). Les places sont assises, non numérotées, dans les gradins. Restauration (sandwiches), buvette sur place dès 19h30. BILLETTERIE Vous pouvez retirer vos places à l'avance au guichet de l'office de tourisme (CB/chèques vacances /ancv connect) ou sur place le soir du spectacle (espèces/chèques). Possibilité d'acheter vos billets en ligne (cb) jusqu'à 18h le jour de la manifestation.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration participe à la préparation, à la production et au service des produits proposés par Wakalase, dans le respect des standards de qualité, des recettes de la franchise et des règles d'hygiène alimentaire. Par son professionnalisme, sa réactivité et son sens du service, il contribue à offrir une expérience client rapide, conviviale et de qualité. ________________________________________ MISSIONS PRINCIPALES 1. Préparation des produits - Préparer les produits conformément aux fiches recettes de la franchise. - Respecter les grammages, les temps de cuisson et les standards de présentation. - Contrôler la qualité visuelle des préparations avant le service. - Réaliser les mises en place avant chaque service. - Anticiper les besoins en production selon l'affluence. ________________________________________ 2. Hygiène et sécurité alimentaire - Appliquer rigoureusement les procédures HACCP. - Respecter les règles de traçabilité. - Contrôler les températures des équipements. - Vérifier les dates limites de consommation. - Nettoyer et désinfecter les postes de travail. - Utiliser les produits d'entretien conformément aux procédures. ________________________________________ 3.[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 28 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Profil recherché Informations sur le poste : CDI 35 heures 2,5 jours de repos hebdomadaire Pourboire de 140 euros mensuel environ Heures supplémentaires récupérées ou payées Vos missions : Savoir porter un plateau Débarrasser et redresser les tables Garant de la qualité de service et êtes source de propositions aux clients Bonne présentation Vos qualités : Vous avez l'esprit d'équipe Vous avez le sens de l'accueil, du détail et de la qualité Vous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un établissement de type Scolaire à YSSINGEAUX (43). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - participer aux inventaires de fin de mois Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. CDI Intermittent scolaire Travail du lundi au vendredi Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un établissement de type Scolaire à LANGOGNE(48). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - participer aux inventaires de fin de mois Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. CDI Intermittent Travail en coupure et par roulement Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution,[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre ouverture d'un restaurant La Côte et l'Arête à Riorges (42) prévue début décembre , nous recherchons un(e) SERVEUR(SE) POLYVALENT H/F pour rejoindre nos équipes (plusieurs postes à pourvoir). Vos missions - Vous contribuez à la réussite de l'équipe au quotidien et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : - Accueillir et conseiller les clients - Assurer la prise de commande et le service - Garantir la qualité de l'expérience client - Contribuer à la bonne organisation du service - Assurer le service du bar Votre profil: - Nous recherchons un professionnel du service capable d'assurer une expérience client de qualité et de contribuer à la dynamique de l'équipe : - Expérience confirmée en service - Excellentes qualités relationnelles - Sens du commerce et du service - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et professionnalisme Chez nous : Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous. Ce que nous[...]

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Responsable qualité services

Emploi Restauration - Traiteur

Chilly-Mazarin, 91, Essonne, Île-de-France

Rejoignez une équipe dynamique et participez au succès de notre restaurant ! Chez KFC, nous partageons une même passion : offrir à nos clients une expérience de qualité grâce à un service rapide, chaleureux et irréprochable. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de Service pour notre restaurant de Chilly-Mazarin. Vos missions En véritable relais de la direction, vous serez chargé(e) de : - Animer, encadrer et motiver les équipes en service. - Garantir la satisfaction et l'accueil des clients. - Veiller au respect des standards KFC en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité. - Organiser et superviser le bon déroulement des services. - Participer à la gestion des plannings et à la répartition des équipes. - Accompagner l'intégration et la montée en compétences des collaborateurs. - Contribuer à l'atteinte des objectifs de performance du restaurant. Votre profil - Vous avez une première expérience réussie en management, idéalement dans la restauration rapide ou le commerce. - Vous aimez travailler sur le terrain et accompagner les équipes. - Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve). - Vous possédez un excellent sens du service[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Coublevie, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis plus de 20 ans, ACE Emploi vous accompagne pour trouver votre emploi en Isère et Savoie ! Faire appel à nos équipes, une garantie de réactivité et de disponibilité ! Votre agence ACE Emploi Tullins recherche pour son client : Chef de cuisine en restauration collective (H/F) dans une société basée à Coublevie MISSIONS DU POSTE Au sein d'une Maison Familiale Rurale (MFR), vous êtes responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine. Vous assurez la préparation des repas pour les élèves et le personnel de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des contraintes de la restauration collective. Préparation des repas Élaborer et préparer les repas en respectant les menus établis. Préparer les entrées, plats, accompagnements et desserts. Adapter les quantités aux effectifs prévus et anticiper les besoins. Veiller à la qualité, à la présentation et à la diversité des repas proposés. Assurer la remise en température des préparations lorsque nécessaire. Organisation de la cuisine Organiser et planifier les différentes étapes de production. Répartir les tâches au sein de l'équipe de cuisine. Veiller au bon déroulement[...]

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Visite commentée de l'Office de Tourisme : Donville au réveil

Visite guidée

Donville-les-Bains 50350

Le 20/08/2026

Quoi de mieux pour débuter votre visite guidée qu’un petit-déjeuner de qualité avec vue sur la mer, fourni par le Chef Aurélien Leclerc et toute l’équipe du restaurant du Sound ? Grâce à l'accueil exceptionnel de la thalasso Prévithal, vous profiterez de produits de premier choix, préparés dans le respect des saisons et des savoir-faire locaux, tout en admirant la palette de couleurs exceptionnelle d’un début de matinée donvillais. Puis partez à la découverte d’une ville qui regorge de secrets, et dont toute l’histoire se dévoilera à vous au fil de votre balade. Durée : 2h – Accessible aux personnes à mobilité réduite. Sous réserve d’un minimum de 5 participants et des conditions météorologiques. Règlement obligatoire de la visite en amont, dans l’un de nos BIT ou via le module de réservation ci-dessous.

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de la préparation d'un diplôme MUM (manager d'unité marchande) ou MEM (management d'établissement marchand), l'alternant en Restauration Rapide travaille en étroite collaboration avec les managers de l'établissement pour soutenir et superviser les opérations quotidiennes. Il aide à garantir l'efficacité opérationnelle, la satisfaction client et le respect des normes de qualité et d'hygiène, tout en assurant la formation et le développement de l'équipe. Responsabilités : - Supervision des opérations : Assister les Managers dans la supervision des activités quotidiennes de l'établissement, y compris la gestion des employés, la gestion des stocks, le service client et la conformité aux normes de l'entreprise. - Formation et développement du personnel : Participer à la formation et au développement des membres de l'équipe, en veillant à ce qu'ils maîtrisent les politiques, les procédures opérationnelles et les normes de service à la clientèle. - Supervision de la production : Assure que la production quotidienne est réalisée dans les quantités, qualités et délais prévus. - Service client : S'assurer que les clients reçoivent un service rapide, courtois et de qualité[...]

photo Diététicien / Diététicienne

Diététicien / Diététicienne

Emploi Restauration collective

Vélizy-Villacoublay, 78, Yvelines, Île-de-France

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Lifestyle est dédiée à la restauration collective haut de gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations. Nous recherchons un(e) Diététicien(ne) Coordinateur(trice) Qualité pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Entreprise Siège social, National Nombre de couverts : 2400 couverts le midi Equipe : 65 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel Du lundi au vendredi : 7h - 15h 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 11 RTT Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : 1. Qualité, Hygiène & Sécurité alimentaire Garantir le respect strict des procédures internes et de la réglementation en vigueur (HACCP, PMS, sécurité des aliments) pour un campus de 2400 couverts Veiller à l'application et au suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire Être[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Notre établissement de restauration, reconnu pour la qualité de sa cuisine et son ambiance conviviale, recherche aujourd'hui un(e) commis de cuisine pour venir renforcer son équipe. Nous accordons une grande importance au travail en équipe, à la formation continue de nos collaborateurs et à la qualité des produits que nous proposons à notre clientèle. Rejoindre notre brigade, c'est intégrer une équipe passionnée, dynamique et soudée, où chacun a sa place et peut progresser au fil du temps. Description du poste Sous la responsabilité directe du chef de cuisine et du second de cuisine, vous intégrerez une brigade dynamique où la rigueur, la rapidité d'exécution et l'esprit d'équipe sont essentiels. Vous participerez activement à toutes les étapes de la préparation culinaire, de la réception des marchandises jusqu'au dressage des assiettes, en veillant constamment au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Ce poste est une excellente opportunité pour développer vos compétences techniques et évoluer au sein d'une équipe de professionnels expérimentés. Missions principales - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises livrées en respectant[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

API Restauration recrute un.e Commis de Cuisine sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - participer au stockage des marchandises - réaliser la préparation des produits : lavage, épluchage, découpe et préparation des produits - participer à la mise en place du service - contribuer au dressage des plats selon les consignes du chef - maintenir son poste de travail dans le respect des règles d'hygiènes établies et procédures internes - assurer l'entretien de la cuisine et des équipements et veiller à la sécurité au sein de la cuisine Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Vous maîtrisez les connaissances et technique de base des préparations culinaire Vous maîtrisez les normes HACCP Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui[...]

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Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Emploi

Merdrignac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vos missions principales 1. Développer et piloter l'offre hôtelière et touristique * Structurer et superviser l'exploitation de l'hôtel, du gîte et des deux points de restauration. * Concevoir et développer des offres de séjour associant hébergement, restauration et activités de pleine nature. * Garantir une expérience client de qualité en cohérence avec le positionnement du domaine. * Piloter le développement progressif des différentes activités du site. 2. Management et organisation * Recruter, encadrer et accompagner les équipes hôtelières, de restauration et d'accueil. * Mettre en place des procédures et des standards de qualité. * Fédérer les équipes autour d'une culture du service et de l'excellence. 3. Pilotage de la performance * Élaborer et suivre les budgets ainsi que les indicateurs de performance de l'activité. * Optimiser les résultats économiques tout en garantissant un haut niveau de qualité de service. * Veiller à la bonne gestion opérationnelle de l'ensemble du domaine. 4. Développement et valorisation du domaine * Développer les activités touristiques, événementielles et commerciales du domaine. * Nouer des partenariats avec les acteurs[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous êtes passionné(e) par la restauration et recherchez une opportunité excitante dans un environnement dynamique où la qualité de la cuisine et du service sont une priorité ? La Prison du Bouffay à Nantes a le poste idéal pour vous ! Responsabilités : Assurer un service impeccable en salle en veillant à la satisfaction des clients. Avoir l'esprit d'équipe et d'entraide. Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer la qualité et la cohérence des plats servis. Maintenir un environnement propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages : Cuisine de Qualité : Travailler aux côtés d'une équipe de cuisine passionnée qui met l'accent sur la fraîcheur, la qualité et la créativité des plats. Ambiance Dynamique : Rejoignez un environnement de travail stimulant où le dynamisme et l'esprit d'équipe sont valorisés. Opportunités d'Évolution : La Prison du Bouffay offre des possibilités d'avancement pour les employés talentueux et motivés. Situé au cœur de Nantes : Profitez de l'animation et de la vie culturelle du centre-ville tout en travaillant dans un cadre historique. Si vous êtes motivé(e), dynamique et[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Labège, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique. Le restaurant Tommy's Diner de Labège (31), sur le thème américain des années 50, recherche un commis de cuisine H/F en 35h. Vos missions au quotidien : - Assembler et préparer nos plats selon des procédures claires et des normes d'hygiène strictes (HACCP) - Mettre en place les postes pour un service fluide et organisé. - Veiller au respect des fiches produits (températures, temps de cuisson, présentation) - Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante - Signaler toute anomalie pour garantir la qualité de notre service Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre unique : une immersion totale dans la culture américaine des années 50, avec une équipe soudée et une ambiance fun. Des tâches accessibles : pas besoin d'être un chef étoilé ! Nous formons nos équipes à nos méthodes d'assemblage et à nos standards de qualité Des avantages concrets : repas sur place, réductions pour vos proches, prise en charge de 50% des frais de transport en commun, Mutuelle d'entreprise,carte promotionnelle[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

À propos de nous Rejoignez un restaurant familial chaleureux où la qualité du service est au cœur de notre identité. Notre établissement accueille principalement une clientèle d'affaires exigeante, qui recherche un déjeuner de qualité dans un cadre convivial mais efficace. Nous recherchons notre futur collaborateur ou collaboratrice dynamique et professionnelle pour renforcer notre équipe en service. Vos missions Sous la responsabilité de la direction, vous assurerez un service fluide et soigné pour garantir la satisfaction de nos clients : Mise en place et entretien : Préparation de la salle avant le service et après le service, maintien d'une propreté irréprochable de l'espace de restauration. Accueil et relation client : Accueil des clients avec empathie et courtoisie, installation à table et gestion de la relation client tout au long du repas. Service à table : Proposition active des apéritifs, envoi des plats et proposition des desserts. Débarrassage rapide des tables, gestion de la plonge verres et couverts, maintien d'une présentation impeccable de la salle et de la terrasse, dans le respect des standards de l'établissement. Votre profil Pour ce poste, nous recherchons[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bailly-Romainvilliers, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le Lagon Café, situé à Villages Nature Paris, recherche un(e) Chef d'équipe en Sandwicherie pour encadrer son équipe et assurer la qualité de son offre de restauration rapide. Si vous avez un esprit de leadership et une passion pour la cuisine rapide de qualité, ce poste est fait pour vous ! Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité. - Participe à l'animation l'équipe en cuisine et/ou au comptoir pour garantir un service fluide et efficace. - Participer à la préparation des sandwichs, salades et autres produits en respectant les recettes et normes d'hygiène HACCP. - Participe activement à la gestion des stocks et aux approvisionnements. - S'assure de la qualité des produits servis et la satisfaction client. - Former et accompagner les employés polyvalents dans leurs missions quotidiennes. - Participe activement à maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail. - Participer à l'organisation des plannings et à la gestion des flux en fonction des affluences. Se positionne en relais managérial afin que le cadre de travail soit suivi selon les prérogatives du ou de la Manager. Est force de propositions dans l'amélioration des fonctionnements On[...]

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Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Manager de Restaurant H/F - Pizzeria (Castres) Pizzeria sur place et à emporter à Castres recherche son/sa Manager pour piloter une équipe d'une dizaine de collaborateurs. Le poste Vous prenez en charge la gestion opérationnelle complète du restaurant : management d'équipe, organisation des plannings, gestion des stocks et des commandes, respect des normes d'hygiène (HACCP), suivi du chiffre d'affaires et de la satisfaction client. Vous êtes le garant de la qualité de service et de la rentabilité de l'établissement, avec une réelle autonomie de décision au quotidien. Il s'agit d'un poste opérationnel, le manager est sur le terrain pendant les services avec son équipe. Tes missions : - Tu maitrises toutes les tâches opérationnelles du point de vente (préparation/production de pizzas, prise de commandes, encaissement, livraison, nettoyage). Ton poste principal sera néanmoins l'accueil client - En tant que manager, tu participes aux recrutements, accompagnes, formes et supervises les membres de ton équipe (8 personnes) et favorises le développement de leurs compétences. - Tu es garant du respect des normes d'hygiène, de qualité, de service, et de la relation client. - Tu établis[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Châtillon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le CSE de l'ONERA a 2 missions : l'une d'Instance Représentative du Personnel, l'autre de gestion des Activités Sociales et Culturelles au bénéfice des salariés de l'ONERA. Ces missions sont réalisées sous la responsabilité d'élus du personnel. Une équipe d'une dizaine de salariés est en charge de mettre en œuvre ces actions. Les salariés du CSE gère différents pôles : vacances, jeunesse,,santé... Le poste s'inscrit dans le cadre des orientations définies par le bureau et la commission restauration du CSE IdF ONERA. Il veille au respect par le prestataire, de la qualité du service, la transparence de la gestion et la fluidité des échanges entre les différents acteurs. 1. Suivi opérationnel - Contrôler et diffuser chaque semaine les menus établis par le prestataire Convivio. Vérifier que les menus soient identiques sur l'ensemble des sites - Rendre compte au Bureau du CSE et à la commission restauration. - Vérifier la présence du personnel du prestaire et s'assurer du respect du budget des intérimaires employés par le prestataire. - Gérer les demandes d'accès des prestataires sur les trois sites ONERA. - Assurer une présence régulière dans les restaurants[...]

photo Responsable d'hôtel-restaurant

Responsable d'hôtel-restaurant

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

RESPONSABILITÉS : Alpha Conseil recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la restauration en Martinique, un(e) Manager de Restaurant (H/F) pour piloter un point de vente situé à Ducos et son équipe d'environ 15 collaborateurs. Véritable chef d'orchestre du restaurant, vous garantissez la satisfaction client, la qualité de service et la performance économique du point de vente. Rattaché(e) à la Direction, vous fédérez votre équipe autour des standards de l'enseigne tout en maintenant un cadre managérial structurant. À ce titre, vos principales missions s'articulent autour des axes suivants : - Piloter l'ensemble de l'exploitation : ouverture et fermeture du restaurant, participation au service, organisation des shifts et gestion des plannings - Garantir la satisfaction client et le respect des standards de qualité de l'enseigne - Manager, recruter, former et fédérer une équipe d'environ 15 collaborateurs (employés polyvalents et personnel de cuisine), conduire les entretiens de recadrage, d'évaluation et annuels, et détecter les talents pour la promotion interne - Piloter la gestion économique du restaurant : suivi rigoureux de la marge brute, de la masse[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Restauration - Traiteur

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine croissance dans la restauration, où qualité et simplicité se conjuguent pour offrir des moments gourmands ? Rejoignez La Famille en tant que Responsable de production H/F pour notre cuisine centrale située à Gennevilliers (92). Rattaché(e) à Benoît, vous pilotez l'ensemble de l'activité de votre équipe de production au quotidien. Véritable manager de proximité, vous accompagnez les équipes, coordonnez les moyens humains et matériels et veillez au respect des objectifs de qualité, de productivité et de sécurité. Vos missions Piloter et organiser la production Planifier l'activité et organiser les équipes en fonction des volumes de production. Anticiper les pics d'activité afin d'assurer la continuité de service. Coordonner les moyens humains et matériels nécessaires au bon déroulement de la production, au sein de l'équipe et avec les autres services. Superviser les approvisionnements en apportant une expertise métier. Être présent(e) sur le terrain et intervenir auprès des équipes lorsque cela est nécessaire, afin de garantir le bon déroulement de l'activité. Garantir la qualité et la sécurité alimentaire Garantir la[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration dans un restaurant d'entreprise à Lempdes (63). Vos missions seront les suivantes : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpage, cuisson, etc..) - assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas - mettre en température les plats - assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service - capacité à porter des charges lourdes et à rester en station debout prolongée Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. CDI 28 Heures / semaine à compter du 17 août 2026 Travail en journée du lundi au vendredi Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration sur un restaurant d'entreprise. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration dans un restaurant d'entreprise à Lempdes (63). Vos missions seront les suivantes : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpage, cuisson, etc..) - assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas - mettre en température les plats - assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service - capacité à porter des charges lourdes et à rester en station debout prolongée Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. CDD de 3 mois à compter du 17 août 2026 Travail en journée du lundi au vendredi Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration sur un restaurant d'entreprise. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Boisset, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration dans un restaurant médico-social à BOISSET (15). Vos missions seront les suivantes : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpage, cuisson, etc..) - Etre responsable de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier "plonge" - Réaliser la Plonge - assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - charger le véhicule et livrer les repas - entretenir le camion - capacité à porter des charges lourdes et à rester en station debout prolongée Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. CDD de 4 mois à compter du 06 août 2026 Travail en journée du lundi au vendredi, 17h hebdomadaire. Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration sur un restaurant d'entreprise. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante[...]

photo Les Vendredis de la Halle

Les Vendredis de la Halle

Manifestation culturelle, Musique, Repas - Dégustation, Spectacle, Manifestation culturelle, Concert

Le Passage 47520

Le 21/08/2026

Les Vendredis de la Halle sont devenus au fil des années un rendez-vous incontournable de l’été passageois. La municipalité réaffirme ainsi sa volonté de maintenir une programmation culturelle gratuite, accessible à tous et de qualité. Le public est invité à venir dès 19h afin de profiter de l’espace gourmand des « Restaurateurs passageois » installé dans le parc des Maisons Éclusières. Les concerts débutent à 21h.

Ressources supplémentaires